Easy Miso Salmon with Trader Joe’s Ingredients
トレーダージョーズの食材で作る簡単味噌サーモン
🐟 Tired of the Same Old Salmon Dinners?
毎週サーモンが同じ味になってませんか？
This Easy Miso Salmon with Trader Joe’s Ingredients is one of my favorite ways to enjoy salmon.
このトレジョの定番食材で作れる、簡単で風味豊かな味噌サーモンは、私のおすすめのサーモンレシピのひとつです。
Salmon is affordable and healthy. However, it can start to taste the same after a while.
サーモンは安くてヘルシーな定番ですが、どうしても味がワンパターンになりがち。
It’s the go-to protein for busy nights — but after salt and butter a few times, you eventually start wishing for something new.
忙しい平日の定番だけど、塩とバターばかりだと、そろそろ新しい味が恋しくなりませんか？
✨ My Quick Fix: Trader Joe’s White Miso Magic
トレジョの白味噌で味変の発見！
I once tried replacing mirin with maple syrup, and it turned out to be the perfect sweet-savory balance.
みりんの代わりにメープルシロップを使ってみたら、甘じょっぱさのバランスが絶妙でした。
Then, the moment the glaze hit the pan, the smell was incredible — like a Japanese BBQ night at home.
フライパンでソースを温めた瞬間、香ばしい香りが広がってまるで日本のバーベキューみたい。
→ If you want to try the authentic Japanese version, real mirin adds an even richer depth of flavor.
→ 本格的な味を楽しみたいなら、「本みりん」を使うとさらに深みのある味わいになります。
🥢 How to Make Easy Miso Salmon with Trader Joe’s Ingredients
簡単！トレジョ食材で味噌サーモンを作る方法
🧂 Ingredients（Serves 2）｜材料（2人分）
- 2 fillets Trader Joe’s skinless fresh salmon
トレーダージョーズのサーモン（皮なし）2切れ
→ Each pack has one large fillet (about 1 lb). Cut it into 2–3 pieces and use about 2 for this recipe.
→ トレーダージョーズの生サーモン（皮なし）は1パックに大きめの切り身が1枚入っています（約1ポンド）。それを2〜3切れにカットして、このレシピではそのうち2切れを使います。 - 2 tbsp Trader Joe’s White Miso Paste
トレジョの白味噌 大さじ2
→ or try Saikyo White Miso for a richer umami flavor.
→ 本格派は「西京味噌」もおすすめです。 - 1 tbsp soy sauce
醤油 大さじ1 - 1 tbsp maple syrup
メープルシロップ 大さじ1 - 1 tsp rice vinegar
米酢 小さじ1 - 1 tsp olive oil (for cooking)
オリーブオイル 小さじ1（焼き用） - Optional: pinch of salt and pepper (for seasoning)
お好みで：塩・こしょう（下味用） - Optional: white sesame seeds (for garnish)
お好みで：白ごま（仕上げ用）
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👩🍳 Instructions｜作り方
Step 1: First, mix all ingredients for the miso glaze in a small bowl.
味噌、醤油、メープルシロップ、米酢をボウルに入れてよく混ぜます。
Step 2: Next, brush the glaze over the salmon fillets and let sit for 20–30 minutes.
サーモンにソースをまんべんなく塗り、20〜30分おきます。
→ If you’re short on time, then you can skip the marinating and brush it while cooking.
→ 時間がない場合は、漬け込まずに焼きながらソースを塗ってもOK！
Step 3: Heat olive oil in a pan over medium heat and cook salmon for 3–4 minutes per side.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、サーモンを両面3〜4分ずつ焼きます。
→ Cover with a lid to prevent oil splatter.
→ 油がはねるので、ふたをして焼くのがおすすめです。
Step 4: Finally brush the remaining glaze over the salmon before turning off the heat.
仕上げに残ったソースをサーモンの上からもう一度塗り、火を止めます。
🍽️ All done! Let’s plate it up! できあがり！
🍱 How to Serve It:
Japanese-Style Dinner Made Simple
和風ディナーに仕上げるコツ
To finish, serve the salmon with a bowl of steamed rice and some vegetables — like lettuce, broccoli, edamame, or sautéed spinach.
As a result, it makes a balanced Japanese-style meal.
味噌サーモンは、ご飯と野菜（レタス、ブロッコリー、枝豆、ほうれん草のソテーなど）を添えると、彩りもバランスもよい一皿になります。
Add a bowl of miso soup and it instantly feels like a Japanese home meal — simple, healthy, satisfying.
味噌汁を添えれば、一気に“日本の食卓”に。シンプルでヘルシー、それでいて満足感のある定食スタイルに仕上がります。
→ If you’d like to try a richer flavor, you can use authentic Japanese miso next time.
→ もう少し深みのある味を楽しみたいときは、本格的な日本の味噌を試してみてください。
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If you enjoyed this miso salmon, try my Easy Trader Joe’s Miso Soup — a cozy side dish that completes your Japanese-style meal.
味噌サーモンと一緒に、トレーダージョーズの食材で作る簡単味噌汁 もおすすめです。和風定食スタイルが完成します🍚
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